Santa Maria de Jetibá tem 370 galinhas por pessoa e lidera ovos no Brasil

Localizada no Espírito Santo, a cidade de Santa Maria de Jetibá destaca-se nacionalmente como a maior produtora de ovos do país. Com uma população estimada em 41 mil habitantes, o município abriga cerca de 15,1 milhões de aves, o que resulta em uma proporção impressionante de aproximadamente 370 galinhas poedeiras para cada morador, conforme levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Impacto econômico e diversidade agrícola

Com uma produção anual que chega a 352,5 milhões de dúzias, a avicultura é o motor econômico da região. O secretário municipal de Agropecuária, Vanderlei Marquez, afirmou ao g1 que a avicultura responde por cerca de 40% a 50% da renda da cidade. Segundo ele, aproximadamente 20 mil dos 40 mil moradores da cidade trabalham direta ou indiretamente no setor.

A força do agronegócio local vai muito além das granjas de postura. A cadeia produtiva engloba transportadoras, entrepostos, fábricas de embalagens e de ração, além do cultivo expressivo de morango, chuchu e a produção de ovos de codorna.

Especialização e tecnologia nas granjas

A escolha dos produtores locais pelas aves de postura, em vez de frangos para corte, deu-se pela busca de maior rentabilidade. Para sustentar a operação em grande escala, o setor investiu pesadamente em modernização e automação diante da escassez de mão de obra.

Atualmente, sistemas automatizados controlam a distribuição de água e ração, enquanto esteiras mecânicas realizam o transporte dos ovos desde os ninhos até os entrepostos. “A construção de uma granja moderna, com capacidade para cerca de 100 mil aves, custa de R$ 3 milhões a R$ 4 milhões”, explicou Marquez.

Desafios e superação no setor

Apesar do cenário atual de liderança, a atividade já enfrentou momentos de retração. No ano de 2013, o plantel municipal sofreu uma queda expressiva devido a uma crise marcada por custos elevados e rigorosas exigências sanitárias, fazendo o número de aves recuar de quase 22 milhões para a faixa de 16 milhões a 17 milhões.

As exigências legais e as autuações da época pesaram sobre os produtores menores, resultando na saída de parte deles do mercado. Mesmo com esses percalços históricos, a avicultura capixaba se reinventou, consolidando o município como um dos polos agropecuários mais importantes do Brasil.

Fonte: G1 Economia