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Maior festival de churrasco do Brasil acontece em Aracaju, em sua terceira edição
Terceira edição do Carnivoria acontece nos dias 5, 6, 12 e 13 de agosto, no estacionamento do Shopping Jardins Integrando a programação alusiva ao Dia dos Pais, o Shopping Jardins promove, mais uma vez, o festival Carnivoria para a capital sergipana, e convida toda a família a viver momentos de muita alegria em torno da…
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A gosto: Restaurante Escola Senac lança pratos que valorizam a sergipanidade
O Restaurante Escola Senac apresentou para diretores e conselheiros do Sistema Fecomércio-Sesc-Senac, o combo da sergipanidade. A mistura de sabores e a seleção de ingredientes traz referências da cultura gastronômica de Sergipe, desde a entrada, prato principal e sobremesa. De acordo com o gerente do Centro de Gastronomia e Turismo (CGT) do Senac, José Américo…
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Senac Sergipe lança primeiro Curso Técnico em Gastronomia da instituição
O Senac Sergipe está com inscrições para o curso Técnico em Gastronomia, com previsão de início das aulas para o dia 21 de agosto. Essa é primeira turma aberta pela instituição, visando atender a demanda do mercado gastronômico sergipano, que tem despontado como um dos mais promissores na economia brasileira, com grandes oportunidades de negócios.…
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Trabalho, cultura e tradições sergipanas foram ressaltados durante a realização da Casa dos Saberes de Fazeres
Promovido pelo governo de Sergipe, o evento fomentou a cadeia produtiva do artesanato e da gastronomia do estado Embalado pelo som da banda ‘Fátima Brasil’ e com um sorriso no rosto, o artesão Ademar Lima esculpia a sua arte em madeira enquanto participava do último dia de exposição e comercialização da ‘Casa dos Saberes e…
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Senac Sergipe oferta vagas gratuitas para cursos EAD no segmento de gastronomia
O Senac Sergipe, por meio do Núcleo de Desenvolvimento e Implementação Educacional (NDIE), está com inscrições abertas para dois cursos do Programa Senac de Gratuidade (PSG) de Educação à Distância (EAD), na área de gastronomia. As capacitações estão sendo viabilizadas em parceria com o Ministério do Turismo (MTur) e os interessados podem fazer a inscrição…
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Sergipano é finalista do Prêmio Nacional Gastronomia Preta
Celebração da culinária afro-brasileira reconhece a contribuição das pessoas negras para o ecossistema da gastronomia nacional Egresso do Senac Sergipe, Samuel Oliveira está entre os três finalistas do Brasil, na categoria “Bartender”, do Prêmio Gastronomia Preta 2023. Nesta segunda edição, ampliada para todo o país, o Prêmio vai reconhecer profissionais de 26 categorias gastronômicas. Samuel…
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Encontro Saberes e Sabores debaterá sobre a identidade gastronômica de Sergipe
O Senac Sergipe realizará, no próximo dia 15, o 1º Encontro de Gastronomia – Saberes e Sabores que identificam o Sergipano. Entre os objetivos do evento, está a valorização e apoio ao consumo de produtos da cadeia produtiva do estado, a exemplo das catadoras de mangaba, que aprenderam a beneficiar a fruta, que é utilizada…
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Donos de pousadas em Pacatuba buscam o Senac para capacitar funcionários
São treinamentos voltados para os três pilares da hotelaria, que são a governança, recepção e a parte de cozinha, com o Programa Alimento Seguro Proprietários de pousadas localizadas no município sergipano de Pacatuba, litoral norte do Estado, estiveram no Senac Sergipe, para viabilizar uma capacitação dos funcionários dos estabelecimentos. Eles foram recebidos por integrantes da…
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Cacique Chá reabre as portas dia 16 de janeiro com novidades no cardápio
Após um breve recesso, o Restaurante Escola Senac Bistrô Cacique Chá reabre para almoço, a partir da próxima segunda-feira, 16. Como escola, visando capacitar melhor seus alunos do curso de garçom para o atendimento ao cliente, o Cacique Chá passará a servir pratos à la carte, e no fast food, apenas massas e fitness. De…
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Cacique Chá terá mais dois festivais gastronômicos até o encerramento do Natal Iluminado
O Restaurante Senac Bistrô Cacique Chá está funcionando de quarta a sábado, das 18h até às 21h, durante o Natal Iluminado. Esta semana, devido à virada do ano, o local estará aberto até a sexta-feira, dia 30. “Estamos recebendo uma média de 130 pessoas por noite, para desfrutar do nosso buffet temático. A cada semana…
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