O resultado é referente ao ano de 2017 e faz parte do projeto ‘Reutilizar #praserfeliz’
Parte de uma série de ajustes que o Pão de Açúcar tem feito em suas lojas, a área de venda de alimentos a granel teve ainda o efeito de reduzir o uso de embalagens. A rede disse ter evitado o uso de 18 mil embalagens no último ano ao oferecer a granel itens como grãos, frutas desidratadas, chocolates e chás.
Nas 15 lojas da rede que ofertam o serviço, que faz parte do projeto Reutilizar #praserfeliz, clientes podem levar seus próprios potes ou comprar um na hora. O Pão de Açúcar tem reformado uma série de lojas e os alimentos a granel são parte de um esforço para reforçar e elevar a rentabilidade a área de produtos naturais e perecíveis, setor que costuma gerar maior margem para o negócio.
Os produtos ficam armazenados em dispensers gravitacionais que funcionam no sistema “First In, First Out”, ou seja, os itens que entram primeiro saem primeiro, garantido sua qualidade e frescor. Colaboradores da loja foram treinados para operar o equipamento e ajudar os clientes na escolha e quantidade desejada. Eles também podem adquirir potes de vidro reutilizável do projeto no ato da compra.
Fonte: Estadão
