“O retorno do salame Perdigão ao mercado reforça a robustez da marca. Esta é uma categoria rentável e enriquece bastante o portfólio de Perdigão” diz Cláudia Guillen, gerente de marketing de frios Perdigão. A marca estava fora da categoria desde 2012, quando o Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) determinou sua suspensão após o anúncio da fusão entre Perdigão e Sadia, que resultou na criação da BRF.
Em 2015, a categoria de salames movimentou R$ 680 milhões, aumento de 12% em valor em comparação ao ano anterior. De volta às gôndolas brasileiras, o produto agora será vendido em dois tamanhos: além do formato tradicional, com aproximadamente 700 gramas, a marca oferecerá uma versão menor, pesando cerca de 300 gramas. A proposta está em linha com a estratégia de promover acesso à categoria a um preço competitivo.
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